"כפר ביקרתם" בפסטיבל ימי ענף הזית ה-22?

חודש נובמבר מסמן את בוא הסתיו ואת ימי מסיק הזיתים * פסטיבל ימי ענף הזית ה-22 והזדמנות נפלאה לבקר בכפרים הדרוזים והצ'רקסים בגליל : בסיורים מודרכים ללא תשלום, ביקורים בבתי בד עתיקים, סדנאות אוכל ובישול דרוזי אותנטי בבתים פתוחים, סדנאות כבישת זיתים. חגיגת מסיק לכל המשפחה – "כפר ביקרתם"?


יאנוח - ג'ת



סיורים מודרכים יתקיימו בסמטאות הכפר, בבית הבד העתיק ביותר באזור, שפועל עדיין בעזרת חמור וביקור בבתי נשים, הרוקמות אמנות מקומית. ניתן להשתתף גם בסדנאות אוכל ובישול דרוזי אותנטי, כבישת זיתים בסגנונות וטעמים שונים, בהדרכת נשות הכפר.
יריד תוצרת זית מקומי-ביריד דוכנים מתוצרת מקומית, המגיעה הישר משדות הכפר, על טהרת עץ הזית, שמן זית גלילי, זיתים, מוצרי קוסמטיקה ועוד… הכניסה חופשית. הסיורים ללא תשלום בהרשמה מראש. סדנת בישול בתשלום ובהרשמה מראש.


לפרטים: חאתם עגמיה 053-2707814
ימי הפעילות:  סדנת בישול בין ה-3-5/11. היריד יתקיים ב-5.11


לפתיחה

ירכא מזווית אחרת



בכפר ירכא שבגליל, מוצעים סיורים מודרכים ע"י מדריכים בני הכפר. הסיור יבקר בבתי הבד, בתי אומנים פתוחים ובסמטאות "אומנות ואמונה"-תערוכת עבודות של אומנים בני הכפר, במסע מרתק המשלב את גרעין הכפר העתיק ,עבודות האומן והאמונה דרוזית. הסיורים רגליים, בהרשמה, ללא תשלום, יצאו מרחבת המועצה המקומית.

לפרטים: מופיד אבו ריש – 054-2600094 .
ימי הפעילות:  בין התאריכים  3-5/11, 10-12/11, 17-19/11 בשעה 10:00 בבוקר
.


לפתיחה

ג'וליס



הכפר הדרוזי ג'וליס, מונה כ-6,000 תושבים, סמטאות ציוריות, מבני אבן מרהיבים ובו שלל נקודות עניין. הכפר מהווה נקודת ציון משמעותית בברית הדמים שנכרתה בין מדינת ישראל לעדה הדרוזית, קשר שגישר על פערי תרבות ויצר חיבור איתן. בכפר ג'וליס, הוקם "מוזלאום" מרהיב לזכרו של השיח' אמין טריף מראשי העדה. במקום נמצא המרכז הרוחני הדתי, הגבוה ביותר בארץ ובמזרח התיכון , ממנו יצאו פסקי ההלכה על המותר והאסור בדת הדרוזית. את הסיור יוביל מורה דרך מוסמך, אל בתי הבד בכפר, המיזם הנשי הייחודי "סורגות עתיד",-נשות הכפר יצרו לעצמן מקום מפגש שבו הן סורגות תחרה ובמהלך הסריגה.הן משחזרות את העבר כחלק מהתמודדות עם שינויי ההווה.

לפרטים : נבואני נבואני 0529244817
ימי הפעילות:3-5/11


לפתיחה

כסרא סמיע



שני הכפרים כסרא סמיע מזמנים אתכם לבקר ולהשתתף בסיורים מודרכים על ידי מורה דרך ללא תשלום.
נפגשים בפארק הסלעים בו נצפה בתופעת טבע גיאולוגית יחודית מדהימה של סלעים מעשה הרוח והגשם. במקום תחכה לכם חוויה של שירה ומוסיקה דרוזית על ידי להקה מקומית . בנוסף נערוך סיור בבתי הבד , נכיר את העדה הדרוזית, היסטוריה שלה, המורשת ומסורת.
ניתן לשלב בסיור ארוחת צהריים אותנטית בהזמנה מראש.

לפרטים: חמד עבדאללה 04-9872420, 054-2460154 עסאם עלואן, מורה דרך  050-6276914
ימי הפעילות
: 10-11/11/16   


לפתיחה

יריד "תוצרת זית" במג'אר



לרגל פסטיבל ימי ענף הזית, יתקיים בכפר מג'אר יריד "תוצרת זית", דוכני שמן זית גלילי טרי, זיתים מתוצרת מקומית שנמסקו ישירות מהעץ, דוכני מזון, סבונים ומוצרי קוסמטיקה טבעיים שמופקים משמן הזית.  בנוסף, יערך סיור מודרך לבית בד מודרני לצפייה בתהליך עצירת שמן הזית, וסיור בגרעין הכפר העתיק שיכלול תצפית לנחל צלמון, הכנרת ומשם ביקור במסגד, בכנסיה ובחילואה. ניתן לקחת חלק בסדנת הכנת כנאפה וממתקים מזרחיים. הפעילות מתאימה לכל המשפחה. הסיורים והיריד ללא תשלום, בהרשמה מראש.

לפרטים: 0523427560 – טליע דגש
תאריכים: היריד יתקיים בשבת 12.11.16 בין השעות 9:00-17:00. סיורים יתקיימו בתאריכים10-12/11, 17-19/11


לפתיחה

ראמה בפסטיבל הזית



בכפר הציורי ראמה יתקיימו סיורים מודרכים. המבקרים יטיילו בסמטאות גרעין הכפר העתיק , בבית בד פעיל,  בביתו של יצרן סבונים בשיטה מסורתית, לסיום תתקיים  סדנת כבישת זיתים לצד חליטת תה צמחים, אוכל אותנטי ונגינה אומנותית בכינור. ברחבי הכפר יוצבו דוכני תוצרת מקומית, שמן זית, זיתים ועוד. |

הסיורים והיריד ללא תשלום, בהרשמה מראש.
לפרטים : מג'די פראג' – 052-8388143
ימי הפעילות : 19/11/16


לפתיחה

פקיעין



מרכזי המבקרים בפקיעין ערוכים ומוכנים לארח את הציבור הרחב בעונת המסיק, במקום ניתן הסבר
רחב על צמח ופרי עץ הזית ,סגולותיו של השמן, מסורת דרכי הפקתו בעבר ובהווה.

לפרטים: ר'אלב ח'יר 04-6885438, 053-7684751
ימי הפעילות: 10-12.11, 19.11


לפתיחה

הזית והשמן

הזית והשמן המופק ממנו נחשבים למיוחסים, לעשירים בטעם ולבעלי סגולות מרפא, טיפוח וקדושה. שמן הזית מעשיר את התפריט התזונתי שלנו בבריאות ובטעמי גורמה, הוא תורם להפחתה ברמות לחץ הדם והכולסטרול ואי אפשר לתאר את המטבח שלנו בלעדיו.